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尊龙d88平台:海畔端午“粽”意浓 1700枚粽子送上老人餐桌

点击次数:3   更新时间:2022-06-11      来源:本站

  尊龙d88平台:海畔端午“粽”意浓 1700枚粽子送上老人餐桌当前北京市疫情防控形势严峻,什刹海地区受疫情影响,相关涉疫风险点位划定了封(管)控区。虽然受疫情影响,但端午节仍然是居民心中的一个重要节日。什刹海街道市民服务中心组织辖区养老配餐中心,为辖区以及封(管)控区内的三无、高龄老人们准备了

  6月2日下午,什刹海街道养老配餐服务中心内气氛火热,大厅里整齐地摆放着2张圆桌,上面摆满了粽叶、糯米、红枣、咸肉、香肠等材料,工作人员从圆盆里各自选样,按照包粽子的步骤有条不紊地进行。

  只见他们拿起两片粽子叶,放上糯米、小枣、广味腊肉等食材,将其揉匀,再包成四角,最后再用细叶一缠,一个粽子就这样做好了。

  “什刹海老龄人口较多,地域也分布大江南北,北方的爱吃甜口,南方的爱吃咸口,所有我们特意准备了小枣、腊肉、辣味肠等馅儿的粽子,就是为了满足更多老人的口味。”市民中心副主任郭云说道。

  包好的粽子经过真空包装后,工作人员将其与要配送的晚餐一同放进了保温箱里。这

  除了香甜软糯的粽子,配餐中心还为老人还准备了很多可口的菜肴。红烧肉、番茄炒蛋、小油菜、豆腐……少油少盐,营养均衡。既能满足老人口味,还能兼顾到老人的身体健康。

  阿姨家,之前是临时管控区,刚刚解封,老两口住六楼,行动不方便,就一直都是我们给送餐。

  为了保障封管控区老人的用餐需求,街道为养老配餐中心等养老机构开具了通行证,并指导配餐中心为确有送餐需求的老年人提供“无接触”上门送餐。通过卡口时,严格落实“四件套”防控要求。送餐上门后,工作人员把饭菜放在指定交接区,敲门后离开,让服务“无接触”,安全有保障。